【雞蛋的營養-蛋白篇】
一般來說,濃濃蛋香味的來源在蛋黃,但其實蛋白也好處多多喔~
尤其對健身的帥哥、瘦身的美女們,根本就是一大福音
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蛋白本身其實沒有什麼味道,不調味的話,單吃沒有很美味,可是它富含蛋白質和水分,而且不含脂肪又容易有飽足感,每100克不到50卡(大概兩顆蛋量)放心吃也不用怕長肉肉

因此市面上開始出現滷蛋白丁,把蛋白滷進各式口味,有類似豆干QQ的口感,又兼具低熱量的優點,是不是超棒der~~
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其實蛋黃蛋白都有各自的營養,根據『衛福部健康署』每日飲食指南手冊,一般成人一天建議攝取一顆全蛋,就算單吃蛋白,也是建議一天大約2-3顆份量的純蛋白就好喔
畢竟適量不過量,對身體才是最好的啦!!

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